Help me Please! Besok Di Kumpulin
1.nama produk: pempek
2.asal daerah:palembang
3.bahan dasar:dibuat dari campuran daging ikan, tepung terigu, dan tepung sagu.
4.teknik dan cara pengolahan:
:) Masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, lalu campurkan hingga merata.
:)Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga adonanmenjadi kalis.
:) Bentuk adonan sesuai seleramu.Rebus adonan pempek yang telah dibentuk ke air mendidih.
:)Jika adonan telah mengapung, itu artinya pempek sudah
matang. Tiriskan.
:) Kamu bisa langsung menyajikannya atau bisa digoreng dulu.
Jangan lupa gunakan cuko biar lebih mantap.
5.sejarah budaya produk:
- SejarahPempek telah berada di Palembang sejak masuknya perantau Tionghoa ke Palembang, yaitu di sekitar abad ke-16, saat Sultan Mahmud Badaruddin II berkuasa di kesultanan Palembang-Darussalam maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai empek-empek atau pempek.
